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あけましておめでとうございます。
毎年の事ながら色々と自分の中で目標を決めました。
1つでも多く達成できるように頑張ろうと思います。
そして今年はもう少し自分に厳しくしようと思います。


今年の正月は帰省せず自宅で過ごしました。
ほぼ毎年旦那様の実家に行っているので
自宅で過ごすのは何年かぶり。
もちろんおせち料理は作ったことがなく･･･^^;
自宅で過ごすなら必要だろうと思い
早速本を買って無理のない程度に作ってみました。




自分の中ではちょっと微妙だった伊達巻が子供達には意外にも好評でした^^


お正月休みも終わり6日から学校が始まり今日からは給食開始。
そして今日、次男の入園願を提出してきました。
早く家を出た甲斐あって3番目。
これで健康診断も面接もスムーズに済みそうです(*^^)v

月曜日は3月に引っ越ししてしまったお友達も交えて
6家族で忘年会。
冬休みということで久々にあった子供達は大はしゃぎ^^;
お昼は持ち寄り。
スープに揚げ物、炒めもの、サラダにパンと盛りだくさん。
もちろんデザート付き♪
お友達のチョコケーキにりんごケーキ、私が久々に焼いたシフォンケーキ2種とでプチプレートに。
１人のママがお誕生日だったのでhappy birthdayの飾りをつけて
みんなで歌を歌って
ちょっとしたサプライズプレゼント^^
楽しい時間はあっというまで夕方家に帰り、
早めに子供達を寝かせて片付け開始。

忘年会で帰りが遅かったパパは
急遽休み変更。
結局次の日は休みで何もできず
30日パパが仕事に行っているうちに
おせちを作りながら大掃除^^;
実家に帰らないことになったので初のおせち作り。
黒豆、紅白なます、たたきごぼう、豚の黒糖煮を作りました。
そして、只今重ね煮で筑前煮を作りながら伊達巻きを仕込み中。
ちゃんと全部できるかな!?

我が家にもサンタさんが来たようで
朝から子供達は大喜び
お礼に置いてあったお菓子と長男の絵もちゃんと
なくなっていました(笑)
母にはいつサンタさんが来てくれるかな

今年も手作りケーキです
次男のリクエストでチョコクリームにしてみました。

今日から冬休みなので長男も一緒にまごころいちばへ。
いつものようにdeliceさんでパンを買って
今回はさとみ農園さんのゆずちゃもお買い上げ。
冬休みということで子供が楽しめるコーナーも。
竹とんぼやどんぐり駒、やじろべえなど。
始めは嫌がっていた長男もすっかり楽しんでました^^

今日はいつもの教室のスペシャルレッスン。

メニューは「クグロフサレ」
　　　　　　「きのこと根菜のブイヤベース」
　　　　　　「スモークサーモンと山芋の梅サラダ」
　　　　　　「かぼちゃのメイプルプリン」
と盛りだくさん。
手を休める間もなく他の参加者の方と一緒に作りました

もちろんどの料理も美味しかったです♪